Depois de muitos anos a viver em França, uma jovem mulher regressa à cidade onde cresceu, nos Camarões, onde é assaltada por memórias de infância, em particular de Protée, o criado negro da família que com ela mantinha uma fiel e zelosa amizade. Marcando a estreia de Claire Denis na realização de longas-metragens, o semiautobiográfico Chocolat parte das ligações entre quatro personagens principais para compor um complexo mapa de relações políticas, sociais e raciais da África colonial — abordagem e temas que se revelarão centrais na filmografia de Denis.