Referência do imaginário infantil, As Bruxas é baseado no livro do famoso escritor de obras literárias para crianças Roald Dahl, autor de histórias, também adaptadas para cinema, como Charlie e a Fábrica de Chocolate e Os Gremlins. Luke, um menino de 10 anos, parte de férias com a sua avó (Mai Zetterling) que desde pequeno lhe conta histórias de bruxas. No excêntrico hotel onde fificam alojados reúne-se um congresso que pretende exterminar todas as crianças do mundo. Com a ajuda da avó, Luke inicia um combate contra as forças malignas das feiticeiras.